STAY HOME2



プライベートでは超がつくほど面倒くさがり屋のHayashiです。


今回はその面倒くさがりなオッサンが先日のゴールデンウィークの間、

珍しく、せっせと、ぎこちなく、そして頑張った様子を皆さんにお届けいたします。



まずは初日から家の中を掃除。

と言っても掃除機掛けるだけ。。。

理由:新しい掃除機を購入した為。



二日目。掃除機かけから始まり洗車。

理由:社用車が新しくなった為。



三日目。レンジフードを分解してからの清掃。

理由:四日目に企んでいる事に向けての準備。



そして最終日の四日目。

料理をしました。


前日にレンジフードを掃除したのはこの為です。何事も準備と心構えが大切ですよね。



作った料理は過去数回作ったなかで子供たちには好評だった


大阪名物 『肉吸い』


ご存知ない方もおられると思いますのでこの料理を簡単に説明すると



『肉うどんのうどん無し』です!



それでは画像を交えてレシピをご紹介します!



まずは出汁。



かつおぶしを1パックまるごと投入。



顆粒タイプの出汁は使わず、男は黙ってかつお出汁。という事でじっくりと出汁をとります。




見事に黄金出汁の出来上がり。



そこへ、みりん、しょうゆ、を投入するも味が落ち着かず、白だしをいれて調整。




味見しすぎで下がマヒしたところで一口大に切った肉と少し大きめに切ったTO-HUをお鍋にいれて放置。肉とTOーHUが仲良くなったところで火を止め、刻んだねぎを入れて出来上がり。






盛り付けた器がラーメン鉢なのは男気の表れです😎



もちろん味の方は。。。おいしゅうございました😋





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